Portrait d'un groupe de restauration en argent

7836 visites depuis le 06/07/2011. Article référencé dans la catégorie Actualité. 2011 boucherie président Portrait d'un groupe de restauration en argentLe groupe La Boucherie sur le devant de la scène Christophe Mauxion, Directeur général-associé sous enseigne de restaurants La Boucherie a reçu le Ruban d'Argent de la Franchise 2011, catégorie « franchiseur ».

Décernés par la FFF, les Rubans de la Franchise récompensent les franchiseurs, franchisés ou partenaires, pour la valorisation qu'ils ont pu effectuer envers la franchise en France et dans le monde. L'événement a lieu tous les deux ans et s'accompagne en 2011 des 40 ans de la Fédération Française de la Franchise.

La réussite du groupe La Boucherie, c'est aussi celle de Christophe Mauxion. Après avoir accompagné le démarrage de l'enseigne l'Age d'Or Services (50 ouvertures en 4 ans), Christophe passe un an et demi au service de Sesame (franchise dédiée à l'installation de portes, fenêtres et de vérandas).
En 1999, il rejoint le groupe La Boucherie en tant que développeur, puis Directeur du développement.

En 2005, la chaîne La Boucherie recensait 50 établissements et lançait son concept à l'international. En 2008, le groupe prenait appui sur un partenaire financier solide (Naxicap Partners) pour accélérer son déploiement.

Christophe Mauxion a pris les fonctions de Directeur général de la chaîne La Boucherie il y 3 ans. Aujourd'hui, avec 80 restaurants et 74 millions d'euros de chiffre d'affaires en 2010, la chaîne de restaurants La Boucherie est le 4éme opérateur de son segment en France.
Le prochain palier (100 établissements) sera francattendue en 2012.

Collaborateur, associé et ami, cet homme du Président (Bertrand Baudaire, président fondateur du groupe La Boucherie) encadre les 40 salariés du siège social et suit attentivement l'activité des 80 établissements sous enseigne.

Passionné de football, cet ex judoka a une vraie vision d'entreprise, une fougue et un esprit réseau à toutes épreuves. France, International, il est sur tous les fronts, de tous les combats et de toutes les réussites, toujours très proche de ses troupes.

Pour plus d'informations : www.la-boucherie.fr
Agence de relations presse : SBS.Com, Sylvie Baudard - tel.: 01 46 14 87 38 / 05 46 36 78 54.
Salle de presse La Boucherie  : http://www.sbscom.fr/P-7-11-A1-groupe-la-boucherie.html

christophe mauxion directeur FFF Portrait d'un groupe de restauration en argent Christophe Mauxion, l'homme de toutes les situations

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